¿Cómo hacer Pasta de Goma?

Pasta de goma, como se le conoce en muchos países de Latinoamérica, se utiliza para crear figuras rígidas como flores y figurines. Diferente al Fondant, esta pasta se seca y endurece relativamente rápido. La calidad de la Pasta de Goma creada por usted por lo general es de mejor calidad que la que se vende comercialmente. La Pasta comercial es un poco más dura y tiende a desarrollar grietas cuando se seca. La Pasta de Goma puede ser conservada por varios meses en un congelador, solo cerciórese de taparla muy bien y que no tenga contacto con el aire.

• Usted aprenderá la forma correcta para elaborar la Pasta de Goma
• Como mezclar la Pasta de Goma con su máquina en forma segura
• Mezclar los ingredientes en proporción y tiempo apropiado

Materiales:

• 1 Lb. de azúcar glass (en polvo)
• 1 Cucharada de aceite de coco
• 2 Cucharadas de Tylose
• ¼ Taza de agua caliente (hirviendo)

Utensilios:

• Maquina batidora
• Taza de medir
• Cuchara de medir
• Espátula